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澳门新葡新京_澳门新葡新京在线_澳门新葡新京网址【首页】书香浸润,能量满满——膳食中心开展“读一本好书”活动
2019-04-09

41日起,膳食中心组织开展为期一个月的读一本好书活动。    

中心分别选取了适合管理人员的《来自2万名店长的餐饮投诉应对术》与适合普通员工的漫画绘本《漫画餐饮店经营》为读本,以餐厅为单位组织员工认真阅读,并确保人手一本书,人人有书读。 《来自2万名店长的餐饮投诉应对术》由日本餐饮咨询研究会出版,通过记录发生在日本28家大型餐饮连锁企业的53个投诉处理案例,介绍了如何恰当地解决问题、平息事态、使就餐者满意。《漫画餐饮店经营》则透过一幅幅生动形象的漫画,向读者传达如何缓解就餐者的怨气、理解就餐者的不满、防患于未然、减少与就餐者的摩擦。     

本次活动共分组织动员、实施开展、读后感交流三个阶段进行,旨在积极响应集团服务品质提升年工作部署,全面打造学习型餐厅,丰富员工的课余生活,提高员工的综合素质及工作能力,更好地聚焦主业、服务育人。


(孔韵溪)